好呷傳千里黃金好筍在八里 洪金元再奪冠 林月寶為甜度王

◎「筍王」洪金元接受多家媒體訪問奪冠祕訣。
【記者謝如珍八里報導】八里鄉農會於6月9日舉辦第11屆黃金筍評鑑比賽，比賽結果由洪金元再奪冠軍，林月寶則以6.8的高甜度榮登「甜度之王」寶座，評審們表示，今年品質較去年又更加精進了。
八里鄉農會黃金筍比賽今年收60餘點，邀請到桃園區農業改良場台北分場副研究員許苑培、助理研究員顏勝雄及台北縣林務局鍾和嬌等人擔任評審，主審許苑培說，今年筍型美觀一致，弧度優雅，明顯看出筍農非常用心照料，再加上清甜帶濃的香氣，整體的甜度也有不錯的水準表現，非常值得讚賞鼓勵。
黃金筍評鑑結果，洪金元獲冠軍，蘇金土與洪國泰並列亞軍，季軍為王子添、林水源、汪見合3人，林月寶以6.8的甜度拿下甜度之冠，並有優勝11人，分別為：連張諒、張春吉、陳文生、許忠治、連進興、黃清和、陳義宗、褚阿祥、高正信、黃明助與李科練等人。
今年「筍王」得主洪金元實力堅強，種植竹筍近40年，是96年甜度之王及97年冠軍，但去年未奪冠，經過1年檢討研究，捲土重來，今年以總分83.5分再度奪下冠軍，他開心的表示，種竹筍沒有撇步，但過程要用心，他選擇使用有機肥料，和妻子每天清晨即起採筍，保持鮮度。
評審鍾和嬌也表示，八里鄉農會對參賽竹筍把關嚴格，進入決賽的都是經過先行篩選淘汰後所留下的「菁英」，所以競爭激烈，品質相對優良，當天賽後已有許多縣府單位向她詢問如何與八里鄉農會接洽團購。