海龍王深海魚餐廳 漁人碼頭熱鬧開幕

【記者鄭秀香、謝如珍淡水綜合報導】淡水鎮前鎮民代表會主席蔡錦賢經營的海龍王餐廳，三月十三日在漁人碼頭隆重開幕，當天淡海區域多位地方代表都到場祝賀，包括立法委員吳育昇、縣議員李文德、鄭戴麗香、淡水鎮長蔡葉偉、三芝鄉長花村祥等多位台北縣鄉鎮市長、代表會主席及鎮民代表、村里長們，現場冠蓋雲集，場面熱烈，足見蔡錦賢前主席在地方上的好人緣。
蔡錦賢前主席表示，海龍王深海魚餐廳選擇在漁人碼頭開設，除了看好當地遊客人潮不斷，他還希望以提供新鮮美味深海鮮魚來吸引專嚐美食的饕客光臨，不但為淡水帶來另一種目的型客群，讓遊客對淡水美食的印象不局限在小吃類的魚酥、阿給、鐵蛋，還有更豐富的水產料理。他也希望藉著海龍王深海魚餐廳的開張，讓只是來漁人碼頭走馬看花的遊客可以駐足停留更長的時間，也為整個淡水鎮製造更多的商機。
其實蔡錦賢前主席經營多項事業都非常成功，其原因就歸功於他做任何事都認真、實在。為了開設海龍王深海魚餐廳，他不但台灣南北走透透，只為延攬優秀主廚，還特意帶著主廚在開店前就吃遍淡海地區深受好評的在地餐廳，就是要讓外地來的主廚熟知在地特產，並且烹調出道地的淡海味。
海龍王餐廳地址:台北縣淡水鎮觀海路201號