春節假期何處去？到休閒農牧場接近自然、賞花、呷健康

【本刊編輯部整理報導】新北市各地山區中櫻花已璀燦綻放，淡海地區的花期則會一直持續至3月止，春節假期是全家出遊的好時機，淡海報導為讀者整理出在地特色休閒農牧場資訊，建議民眾可以選定1～2處一日遊，深度體驗大自然及農家樂。

八里：桃樂絲森林

　主人林炳昌堅持有機農業理念多年，妻子顏姿琳曾任國小教師，兩人共同打造的休閒農場著重親子教育，可詢問多元化的DIY活動，提供自行創意研發的餐點，食材強調當令、健康，每季或不定時更換菜單，冬季有提供招牌養生鍋。

淡水：興福寮花卉綜合農場

（圖/新北市農業局）

淡水：石牆仔內休閒農園

　是諾貝爾文學獎提名人李魁賢的故居，現由李家後代經營，維持先人留下的百年歷史三合院建築，園中隨處可見李魁賢的詩作和林立百年的老樹，平時有許多畫家前往寫景、創作。農園主人李國雄為前淡水區農會總幹事，退休後致力於整修園區，開放民眾參觀，並提供詩作欣賞、生態解說、鄉土美食土雞、茗茶、咖啡等服務。（圖/新北市農業局）

淡水：北新有機休閒農場

　主人簡連生是台灣早期開始投入、實踐有機農業的先驅，擅長運用大自然的生態與環境均衡來栽植菜蔬，知識豐富、樂與人交流，常受邀至各地分享經驗，前往農場可參觀購買有機蔬菜，最好以電話確認是否提供餐點。（圖/淡水區農會）

三芝：蕃婆林觀光花園休閒農場

　家庭式經營的休閒農場，以提供四季賞花、採花著名，主人鄭重修個性爽朗好客，堅持「拈花惹草免門票、山鮮時蔬健康吃」的理念；女主人江美春是各項料理比賽常勝軍，在農場內提供具古早媽媽味的鄉土料理，讓人一吃難忘。農場鄰近也提供鄭重修兄弟所製的天然醬菜及特色牛排餐飲。（圖/新北市農業局）

三芝：牧蜂休閒農園

　自稱農場老長工的園主簡德源是全國國產龍眼蜜特等獎的常勝軍，擁有三芝區最大的養蜂場，原本為單純的養蜂人家，近年轉型為蜜蜂生態教育農園，結合生產、生態與觀光休閒，提供蜜蜂生態解說及自家開發的蜂蜜餐，如蜂蜜烤雞及冰沙，並使用自家菜園的新鮮食蔬，園區腹地廣闊，有露營區、戲水區，可以摸蛤仔、採果、DIY。（圖/三芝區農會）

石門：石農園區—茶山步道

　位於由石門區農會打造的石農園區內，步道長度短又好走、沿途茶園風景優美怡人，適合全家扶老攜幼前來健行，當地茶園農友親切，不時有農友於該區提供自製古早草仔粿、茶葉相關製品販售。（圖/北觀處）

石門：竹柏咖啡山莊

　莊主潘金田是石門區農會山藥產銷班班長，因妻子為雲林古坑人，遂開始實驗栽植及學習烘焙咖啡，並有不錯的成果，還研發各式以咖啡入菜之創意料理，如咖啡雞等；不同季節也提供各式在地農產體驗活動及餐點。園區位於山腰上，傍晚時分夕陽美景十分美麗。（圖/竹柏咖啡山莊）

新北市政府農業局「農業High什麼」QR CODE。

新北市農業局也貼心為民眾整理新北市各區賞櫻、休閒農場及漁港相關資訊，智慧型手機用戶下載使用「農業High什麼」APP即可查詢優惠及資訊。

賀年：淡水紅樓咖啡館 Red3 Cafe

八里焚化廠化身環保教育中心 1.30下罟坑遺址展館正式開幕

「下罟坑遺址標本暨數位人文展覽館」保留許多下罟坑
遺址文物，並有志工協助導覽，歡迎民眾參觀。

【八里訊】新北市環保局於1月30日舉辦「下罟坑遺址標本暨數位人文展覽館」開幕儀式，正式對外開放位於八里焚化廠內的古蹟文物館，並規劃歡迎民眾踴躍參觀。
環保局長劉和然表示，八里焚化廠座落於八里下罟里與林口太平里交界處，鄰近海域退潮時，居民經常在潮間帶發現不規則石頭、早期遺物及年代久遠的生物化石。而為了讓民眾可以認識瞭解這些在地文物，環保局將八里焚化廠的8樓場地提供出來，重新整理規劃成展覽空間，讓這些出土文物能在焚化廠重現生命光輝。
環保局表示，由於八里地形適合利用一種臺灣地區傳統的捕魚方式「牽罟」取得漁獲，因此該區由東北至西南依序有「頂罟」、「下罟子」、「下罟尾」和「下罟坑」等地域名稱的出現，而下罟坑，屬於下罟坑村六鄰處，位處下罟村西方，近林口區，為一天然山谷，也就是今日八里垃圾掩埋場一帶，並延伸至八八海釣場附近，是昔日八里海岸牽罟捕魚之最末端。
下罟坑遺址位於八里及林口的濱海接壤之處，最早於1997年由林口鄉民、現南灣頭文史工作室張新福發現，之後引起中央研究院歷史語言研究所、臺灣大學人類學系、國立自然科學博物館等研究單位學者注意，內政部於2004正式登錄其為重要考古遺址。
現於下罟坑展覽館所展示的「下罟遺址標本」主要為張新福所提供，他花費約20年間撿拾許多該地石頭、化石，其中包括上千年前或上萬年前，屬於舊石器與新石器時期的文物，以及史前人類的骨骸、動物化石，經中央研究院及十三行博物館鑑定完成，相當具歷史價值意義。
環保局說，八里地區海岸多屬沙灘，早時靠海居民利用石、貝或骨創造出來的漁具可說是五花八門、琳瑯滿目，舉凡網、罾、罟、鏈、蠔、箔、滾及滬等，都是相當重要漁具，現在展館中都有陳列。
環保局表示，八里焚化廠除了燒垃圾發電外，也積極建構碳中和樂園供民眾休憩，寓教於樂。藉由下罟坑展覽館開放，讓八里碳中和樂園除了溫水游泳池、登山步道、綠能小木屋、環保夢工場教室，又多了一個參觀的景點。
展館開放時間為週一至週五上午10點至下午4點，週六假日於5天前預約，廠方將會安排志工協助導覽，詳洽(02)2619-5111轉120。

春節到野柳寓教於樂倡環保

野柳自然中心將於2月24日舉辦推廣環保嘉年華，
邀大家一起來弄ㄌㄧㄢˋ！

【萬里訊】野柳自然中心將於2月24日元宵節舉辦「野柳自然中心文化嘉年華－來弄ㄌ一ㄢˋ」活動，結合「神明淨港」與「環保愛地球」主題，推行環保教育與在地文化觀光。
野柳自然中心表示，「弄ㄌㄧㄢˋ」是野柳「神明淨港」中其中一項重要儀式，即由人抬著上面擺著神像的簡便轎子，活潑靈巧走動的模樣。此次活動將邀請遊客深入瞭解「神明淨港」中淨港、遶境、過火等儀式的意涵，由野柳地質公園環教師帶領學員共同腦力激盪，發揮創意親手製作具有宣揚環保概念的公仔轎與環保標語，在園區內以嘉年華遊行方式，協助推廣愛護地球環境與資源的理念。
活動即日起受理傳真報名，費用每人399元（包含講師費、材料費、門票、餐點、保險），名額僅有30名，額滿為止。詳洽：野柳地質公園林育穎小姐(02)2492-2016，野柳地質公園全球資訊網www.ylgeopark.org.tw或野柳自然中心網站http://野柳自然中心.tw。

春節大掃除至除夕 初四恢復垃圾收運

【淡海訊】環保局提醒，配合民眾春節前大掃除，2月9日除夕當天各區清潔隊一早就會展開垃圾收運，並延長至下午6點，請市民盡量提前將垃圾排出；若當日下午6點後才清理完成，可以到各區定點收運站丟垃圾，但請務必使用專用垃圾袋！
環保局表示，循往例，春節期間清潔隊員於初一到初三停止收運垃圾，但初四起即恢復收運一般垃圾、廚餘及資源回收物，今年初四雖適逢週三清潔隊員固定停止收運日，但為協助民眾儘早完成居家環境整潔，所以仍定於初四開始恢復垃圾收運。
環保局呼籲，請市民體恤清潔人員辛苦，共同維護市容乾淨，勿隨意丟棄廢棄物，如發現環境髒亂可打通報專線：02-2953-2233派員處理；另外習俗上會有民眾準備紅包感謝清潔隊員辛勞的情形，但為避免紛爭及不良風氣，建議民眾可將這份心意轉向共同維護市容乾淨、做好資源回收，或是轉捐款至社福團體。

汰舊老舊機車減空污 環保局獎補助送好康

【新北市訊】為減少老舊機車污染，環保局於102年度持續針對二行程機車辦理汰舊補助，符合資格者可獲得每輛1,500元獎勵金，還有多項好康，提醒民眾快來申請！
環保局長劉和然表示，新北市設籍機車於101年12月底已突破236萬輛，為全國擁有機車最多的縣市，雖然二行程機車僅有約40萬輛，佔總輛數16.7％，但因此類機車油料較易燃燒不完全，所排放的碳氫化合物濃度竟高達四行程機車的8倍，101年度遭檢舉的烏賊車中，就有高達95%的比例為二行程機車，對空氣品質及市民健康造成不容小覷的危害。
今年度環保局共辦理二行程機車汰舊（每輛1,500元，名額8,500輛）、二行程機車汰舊換購電動機車（每輛3,000元，名額200輛）及新購電動（輔助）自行車（每輛2,000元，名額1,000輛）等3項補助，自即日起受理申請至11月30日或額滿為止。
以上補助申請資格為：汰舊機車車籍需設於新北市，並於民國92年12月31日前(含)出廠，還要符合出廠滿5年後，每年都有執行1次排氣定期檢驗之規定。詳細說明及相關申請文件可至新北市環保局網站（http://www.epd.ntpc.gov.tw）環保布告欄查詢，或撥打補助專線（02）29603456分機4112洽詢。
為讓申請者儘速了解補助申辦進度，環保局全國首創建置「新北市汰舊補助服務網」，每日更新申請補助剩餘名額，提供民眾即時查詢，歡迎多加利用。

淡水民生里老人共餐 仙桃樹下享異國料理

【淡水訊】淡水區「民生里辦公處」響應新北市政府推動「老人共餐」運動，2月1日在里內仙桃樹下招集20多位長者携食同餐，特別的是，因為有幾位新住民媽媽加入參與，也讓年近古稀的銀髮族們有機會享用道地的越南、印尼等東南亞異國美食，讓許多長者直呼：「不虛此餐!」（圖/淡水區公所提供）

1.31核二廠辦理淨灘活動

【萬里訊】台電核能二廠於春節前發動淨灘活動，1月31日由廠長劉增喜、北展館經理王世蓉帶領58名員工，並結合風箏坪及頂寮社區居民，在核二廠出水口處清理海灘，當天清出各類垃圾68袋，約1,800餘公斤。

退休地理老師邱美春 做志工玩寶石交朋友

前淡水國中地理老師邱美春退而不休，經營珠寶坊分享新知、交朋友。

【記者鄭秀香淡水報導】走在淡水區重建街上會注意到一間雅致又窗明几淨的小店—開普頓珠寶坊，和一般珠寶店予人有距離感的形象不同，店內總可見到婆婆媽媽們喝茶聚會談天的身影，女主人邱美春說，這個溫馨小空間是專門為志同道合的好友所打造，是一個連絡感情的交誼之處，也是共同學習成長的好場合。
個性開朗、熱愛旅行的邱美春原是淡水國中地理老師，生長在花蓮光復鄉田野間，獨立又勇敢的個性，是從小母親久病訓練出來的，她說，自己的地理概念也是當時被啟蒙，記得國小四年級就獨自帶著母親坐車到台中大肚參加外公的喪禮，因此就讀花蓮女中時，即以社會組為目標，如願考取國立師範大學地理系，畢業後分派至三芝國中任教，6年後轉至淡水國中服務，至民國93年退休。
退休後邱美香不甘寂寞，喜愛人群及服務，也愛學習，因此除了平時在家與夫婿洪明彰含飴弄孫，平時也在公家機關當志工，並身兼淡水婦女會的小組長；還報名課程學電腦、英文，退而不休。
由於喜愛地理及認識各地民俗風情文化，邱美香因表妹在南非從事寶石業，而接觸到寶石的美麗世界，再經由旅行到處收集寶石，基於樂在分享的個性，遂打造了一間珠寶坊，常邀請親朋好友老同事們一起於此喝咖啡、茶，聊天分享寶石知識或學習所得，將自己及朋友的退休生活都打理得認真精彩。
邱美香表示，退休不是充實生活的結束，反而可以更認真的享受生活，只要身體健康，活到老學到老，樂於學習，樂於服務，回饋社會，跟著時代腳步不要脫節。

金山區四維路老人共餐 燒烤桶仔雞作夥享美味

金山區四維路的住戶自發辦理老人共餐，長輩們閒話家常。

陳錦亮（中）與邱許卿（右）燒烤「桶仔雞」，為長輩們加菜。

【金山訊】金山區四維路十幾戶人家，從去年3月起即陸續開辦老人共餐，最近負責揪團的阿亮哥夫妻和卿仔姊學會了製作「桶仔雞」，許多老人家的牙口不行，但吃過後都大讚外酥內軟，直呼比外面買的還好吃。
本名陳錦亮的「阿亮哥」原來與朋友合開砂石場，太太則在菜市場賣鹽水雞和一些滷味熟食，阿亮哥退休後偶爾到市場幫忙，夫妻倆觀察到街上青壯年多至外地工作維生，留下孩子交給阿公阿嬤照顧，阿嬤為了顧孫子，中午也無暇煮飯，因此與鄰居「卿仔姊」邱許卿商量，邀請左鄰右舍、三五好友，將家中的午餐帶到四維路上車庫裏一起共享，卿仔姐說：「有什麼就吃什麼，大家湊合著吃，無計較啦！」四維路車庫共餐就這樣傳開來。
由於住家附近就是農地，種著各式青菜，有高麗菜、刈菜、蘿蔔、紅菜、蔥蒜等，居民就地取材，中午就拔一些來煮。最近卿仔姐學會了燒烤「桶仔雞」，她說，為了讓雞的表皮烤得金黃酥脆、裡面肉質保持鮮嫩有汁，她先將全雞微泡於醬油和酒內，在入桶前再抹上一層紅砂糖，再烤約45分鐘，但辛苦的是，要全程在烤桶旁控制火侯，雖然兩眼被薰得淚水直流，卿仔姐看到老人家吃得開心，仍說：「要繼續烤下去！」
高齡85歲的賴蔡月雲喜歡參加共餐，育有3子2女，女兒都嫁人了，三個兒子輪流奉養她，其中二子賴金得從金山郵局郵務士退休，也常陪伴她，但她說，共餐時大家作夥開講，聊聊古早代誌，感覺真快樂。
金山區長楊志宏表示，共餐好處多，除節省長輩們備餐的花費、體力，還可彼此連絡感情話家常。目前金山區內包括金包里慈護宮、金包里社區、六三社區、五南社區、兩西社區等，均已陸續在推動老人共餐。

打造幸福石門一起來 地方企業寒冬送愛心

區長巫宗仁亦到場關懷，問候長輩。（石門區公所提供）

【石門訊】石門區公所於1月25日在石門區體育館舉辦「幸福石門寒冬關懷」活動，由地方企業贊助，邀請共277戶在地弱勢家庭圍爐，並於現場提供免費理髮服務及發放民生物資。
石門區長巫宗仁說，愛心是一種「喜捨」，隨喜隨緣，社會各界共同關懷區內需要幫助的家庭，一起圍爐聚餐，增進彼此了解、互相尊重，餐會結餘經費也將作為區內獨居老人送餐及全年急難救濟使用。
石門區公所表示，此次感謝各界愛心企業及人士共襄盛舉，包括前代表會主席李朝茂捐贈參與每户1,000元紅包共27萬7仟元、五龍宮贈送60個500元農會禮券、石門區仁愛慈善協會贈現金紅包、劉家肉粽捐白米及紅包、地方士紳俞先生去年也贊助20萬元作為獨居老人送餐經費，還有其他捐助單位及個人都於此次活動中付出愛心。
捐助單位之一的東和禪寺表示：｢救急比救窮更重要｣。（汝）

淡水一信歲末送暖 受惠民眾倍感溫暖

淡水第一信用合作社發送冬令救濟金，(右1)理事兼總經理楊常弘。

【記者鄭秀香淡水報導】淡水第一信用合作社循往例回饋地方，1月30日於淡水總社及各分社展開淡水、八里、三芝、石門、金山、萬里等北海岸6行政區低收入戶冬令救濟活動，共計發送逾130萬元救濟金，受惠民眾近900戶，每戶可領得1,500元救濟金。
淡水一信理事主席麥勝表示，取之地方、用之地方，淡水一信希望藉由此舉拋磚引玉，讓更多人於歲末寒冬之際，發揮愛心、關懷地方基層弱勢。

淡水百年龍山寺 蔡淳女展電繡品

【記者鄭秀香淡水報導】淡水區百年歷史古蹟龍山寺自即日起至2月26日止，展出由電繡藝術家蔡淳女精選的歷年作品，歡迎民眾蒞臨參觀。
蔡淳女高齡72歲，於就讀於北一女初中部時從恩師丁顏月珍習得電繡好手藝。
蔡淳女說，當時為民國47年，起先是利用課餘閒暇時到萬華舊市區，為來自上海的恩師口譯閩南語，因而接觸到獨特的電繡技藝，民國53年，因丁老師身體不適，就正式接下她的衣缽，至今近半百歲月。
蔡淳女表示，電繡掛屏創作需要高專注力，一針都不能錯，尤其是人物的面部及手勢。此次受邀於淡水區百年古蹟龍山寺展出作品，十分難得，希望將精心繡品與同好們分享！

三芝樂齡展成果 花鳥水墨迎新年

【三芝訊】三芝樂齡中心水墨畫班舉辦成果展，主題為「花鳥水墨」，地點在新北市立圖書館三芝分館，歡迎民眾前往觀賞。

經典魅力漁港選拔出爐！淡一、東澳經典雙掄元

【淡海訊】「十大經典魅力漁港」選拔結果出爐！2月5日在西門町紅樓宣布得獎名單，在全國眾多漁港競爭之下，淡水區淡水第一漁港及萬里區東澳漁港分別拿下魅力組及特色組第１名的榮耀，有著蕃仔澳巨岩的深澳漁港則拿下特色組第2名，聞名遐邇的淡水第二漁港為魅力組第4名。
本屆魅力漁港選拔活動為最後一屆，由98至100年入圍及獲獎的魅力漁港精銳盡出，角逐全台「十大經典魅力漁港」，並將總決選分成兩個組別，分別為「魅力組」及「特色組」，農業局長廖榮清表示，新北市入圍6個漁港，在市民的支持及漁會的努力下，獲得4處獲獎的好成績，是各縣市中最大的贏家。
農業局表示，今年春節9日假期，為團圓旅遊的時機，歡迎大家下載新北市濱港遊樂地圖app前往體驗新北市風情萬種的淡水第一漁港、有著美麗海岸的東澳漁港、有蕃仔澳巨岩的深澳漁港及幸福甜蜜的淡水第二漁港（漁人碼頭），到漁港走走，您一定會有新的體驗及樂趣！