由許多小農發起,三芝鄉將產生3處農夫市集,其中八賢村位於田田好農村料理及八賢休閒農莊旁2處,已進入試營運階段,位於圓山村木屐寮的農夫市集,則已進入整地規劃中。
催生農夫市集綠色據點的八連溪農村再生促進會林義峰會長說明,想要在農夫市集販售的農產品,必須是無毒生產,需具備生產履歷,品質經過相關檢驗,提倡在地生產綠色消費,減少碳里程,讓消費者買得健康買得安心,小農親手將菜蔬賣給消費者,免除大盤商及中間商轉手,價格會比市場便宜。
農夫市集要將健康安全的農產品親手賣給消費者,除賣新鮮食材,更重要是販賣農夫信譽及其對土地的情感與驕傲!(蔡菁兢攝) |
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