全國漁民節慶祝活動 月底在漁人碼頭登場

阿基師指導淡水區漁會理事長吳永寬(中)

與新北市農業局副局長李政勳(右)共同製作

腐乳涼拌皇宮蒟蒻細粉。

【記者鄭秀香淡水報導】全國漁民節慶祝活動定於7月30、31日在新北市淡水區漁人碼頭舉行，將邀請影藝紅星串場歌唱表演。

淡水區漁會理事長吳永寬表示，欣逢百年，全國盛大於7月30、31日舉辦漁民節慶祝活動，表揚全國模範漁民並推廣台灣漁產品，此次系列活動由淡水區區漁會聯合新北市地區金山、貢寮、瑞芳、萬里等4區漁會共同配合辦理，除於7月30日晚間，舉辦「模範漁民頒獎暨開幕晚會」，7月30日、31日兩天，在漁人碼頭周邊也安排許多精彩節目，包括海巡艦艇開放參觀、海勤隊表演、街舞比賽、美味漁產品販售、魚貨競拍活動以及街頭藝人與藝文團體才藝表演等，歡迎民眾共襄盛舉，為辛勞的漁民朋友打氣，並更加認識台灣漁業。

此次活動也將展示台灣優質水產品及伴手禮，如淡水區漁會的吻魚鮮醬、林園區漁會鱸魚鬆禮盒、澎湖區漁會丁香美饌禮盒等，7月21日下午在淡水區漁人碼頭福容愛之船遊輪飯店舉行記者會，邀請福容飯店行政總主廚阿基師，針對新北市特色漁產品(如吻仔魚、透抽、鯊魚煙、鮑魚、龍鳳菜等)設計7道創意料理，宣揚推廣漁會優質漁產品。