2014年3月21日 星期五

感謝鄉親近30載支持 那美好的仗我們已打過了!

【本刊訊】中華民國75年7月15日,淡海報導雜誌在當年李文德擔任淡水鎮長的認同下,結合有共同理念的三芝鄉長花村祥及淡水鎮農會總幹事李國雄等地方領袖人物一齊推動,由當時的資深媒體人謝春波、何其慧夫妻籌劃創立,一份屬於北海岸地區的社區報於焉而生。
淡海報導是一份由專為小眾發聲的週刊型社區報,其報導範圍起先只包括淡水鎮、三芝鄉、石門鄉、八里鄉等四鄉鎮的範圍,後來因為地方人士的要求,行政版圖擴充到萬里鄉及金山鄉。剛開始因為有三位地方首長的支持,里鄰長及農會會員代表等的訂閱,成為我們最基本的讀者,後來也與在地大專院校及國中小互動良好,報導的新聞內容頗受地方人士的肯定,發行迄今將近30年。
然而「那美好的仗我們已經打過了!」淡海報導由謝春波、何其慧夫妻創辦以來,到民國97年底由第二代謝如珍博士傳承接棒,一直堅守著服務社區的志業,28年來歷經報禁、黨禁、戒嚴、解嚴、開放大陸探親、媒體娛樂化、網路化等等變化,但我們並沒有因此退縮,雖然報社經營的收入總是無法彌補支出,但為了服務讀者的需求,我們仍率先刊載社區新聞於網站上,並不計成本於民國98年起將版面由單色改為全彩印刷。

在地發聲反映民意 服務基層培育人才

創辦人謝春波表示,「有人說,要害一個人身敗名裂就叫他去參加選舉,要讓一個人傾家蕩產就叫他去辦雜誌;28年來我們經歴許多難關,希望能抛磚引玉,激起在地民眾的主動參與,同時培育青年新聞人才、結交理念相同的朋友。長年來,我們很驕傲地看到許多經我們培育的學生在各大媒體行業有優秀的表現,並且時時以回饋地方、照顧基層為念,也在為社區付出的過程中,結交了許多不問回報、熱心為地方做事的好朋友,讓我們備感珍惜及可貴。」
淡海報導發行人何其慧表示,「淡海報導是基層民眾與政府間溝通的重要橋樑!」28年前,台灣鄉鎮民眾正處在急需外界新知、增長個人知識技能以提昇在地農業、產業、行銷、經濟發展等的景況,然而當時傳播媒體嚴重不足,日報也無版面提供基層反映民意及需求,淡海報導除了為偏鄉民眾發聲,見證記錄地方建設、營造社區發展的過程,也凝聚了社區人的向心力;與地區內各地方政府及農、漁會合作,除了達到社區教育的目的,對農、漁民的肯定報導,也多少達到協助行銷地方農、漁產業的目的。

社區媒體解決問題 淡海完成階段任務

社長謝如珍說,「淡海報導是以解決問題為導向的社區媒體。」淡海報導扎根基層,深知地方上錯綜複雜的政治派系及人際關係,我們不參與政治,但我們關心且監督政治,我們從來不天真地認為這世界是真空的,但地方事要圓滿解決,不是一時半刻,需要時間來規劃與執行,也需要互相體諒或借助政治力來牽成。這些年來,我們深受鄉親信任,因為我們服務社區不是為了披露八卦內幕或渲染流言,而是為了幫助提昇社區永續發展及凝聚居民向心力。

輔導竹圍社區報 獲當地居民迴響

然而近年來,我們痛心地看到,隨著各大媒體逐漸財團化、娛樂化、扒糞化,基層民眾對社區報的需求日漸增多,但許多有理念的社區人才卻苦無新聞專業訓練,無法自主創辦刊物。因此100年4月,退休至埔里定居的謝春波、何其慧禁不起當地人士請託,輔導創辦了「埔里報導」,促使、培訓更多在地人投入社區媒體的行列;謝如珍則於去年在淡水竹圍地區輔導「樹梅坑溪阮ㄟ報」發行,獲當地居民正面迴響,另為台北市社規師培訓,協助士林溪山社區順利創辦了「水水溪山報」。
因此,雖然不捨,但我們認為,服務淡海地區多年的階段性任務已達成,未來我們將會著重於實際下鄉輔導地方人士創辦屬於在地人的社區報,請認同我們理念的鄉親好友們,繼續為我們加油打氣。

5億打造野柳公園核心 女王頭尋找愛的回憶

北觀處要將野柳打造成一個國際級的名勝景點。
【公民記者單芝晴北海岸報導】為將野柳打造為國際級的遊客中心,北觀處宣佈將規劃「野柳地質公園核心區」,於6年內投入5億5千萬經費,整合野柳地質公園、海洋世界、特產街、停車場等環境,讓該地地景更耀眼。
北觀處表示,10年來野柳地區的觀光人數成長5倍,去年觀光人數近300萬人次,更榮獲台灣十大地景第1名,其中國際旅客佔約80%,但是每逢假日,交通動線混亂,大批的國內外觀光客常把野柳擠得水洩不通,衍生遊客服務空間不足,缺乏國際級景區意象等問題。
北觀處長陳美秀說明,現有的遊客服務中心、停車場及周邊商圈,都已是數十年前的規畫,缺乏國際級的入口形象,於是提出野柳核心區整體配置藍圖,重新塑造優質的遊憩空間,計畫花費5億5千萬元經費,在6年內建設完成,要讓野柳成為國際級景點。
另外,野柳的地標、台灣人共同的記憶—女王頭已經4,000歲了,自即日起至8月31日止,北觀處舉辦女王頭老照片徵集活動,請曾經造訪女王頭留下美好記憶的民眾參加,詳閱北觀處活動官網。

鼓勵在地藝術創作家 小白宮展果元正油畫

淡水古蹟博物館提供在地藝術家申請展覽,首先登場的
是「果元正油畫創作展」,展期自即日起至3月30日止。
【淡水訊】為鼓勵在地藝術家創作,淡水古蹟博物免費提供民眾申請展覽場地,首場展覽為「果元正油畫創作展」,展期自即日起至3月30日止,展出地點為前清淡水關稅務司官邸(小白宮)。
創作人果元正搬來淡水已2年多,他表示,自己學生時代就喜愛繪畫,來淡水之後發現這裡人傑地靈,處處留有歷史鑿痕,也有先民古意,每次走訪總有不同驚喜,退休在此生活居住十分快意,畫起淡水鄰近風情也最有感覺、別具意義!
「果元正油畫創作展」展出作品有《淡水河口》、《淡水滬尾教堂》、《遠眺觀音山》等油彩畫作,氣韻生動,呈現真實畫境,民眾參觀畫展,可欣賞到大淡水的著名美景,也彷若親身遊歷了大淡水一趟。
淡水古蹟博物館表示,17組通過審查之創作,將陸續於前清淡水關稅務司官邸、淡水藝術工坊3樓、得忌利士洋行後棟及殼牌倉庫展出,歡迎民眾注意相關訊息並前往參觀。

何俊賢打造環保屋 順應大自然的節奏

何俊賢老師設計的「度咕屋」,曾榮獲第一屆台灣綠建築設計首獎。
【公民記者單芝晴北海岸報導】營造綠色家園是一個夢想嗎?位於金山濱海公路旁的「度咕屋」,曾於2011年獲得「第一屆台灣綠建築設計獎」首獎,令人驚訝的是,屋主何俊賢並非專業建築師,只是秉持著就地取材、取法自然、與土地為善的理念蓋屋,就從61件參賽作品中脫穎而出,他說,「綠建築不是口號,而是一種生活實踐。」
何俊賢是海洋工程博士,10多年前,發現北海岸的海灘經常塞滿垃圾,遂開始帶著學生來淨灘;又因為喜歡自然,就在跳石海邊購地,和學生一起合力打造一間尊重生態的環保屋。
何老師說,他構想中的綠房子,來自謙遜的大地智慧,所取用的建材都是以尊重環境為出發。房子主要的建材,有來自老房子的廢棄磚頭,拆房子剩下的不用砂石和泥土,只要經過篩選,就能再次利用,實在省錢又環保。為了達到低碳、節能的目標,房屋設計採用「客土袋工法」,將沙泥裝入袋中,再用一層又一層往上堆疊的方法蓋房子,厚實的牆體,加上自然力學的原理,讓整座房子沒有使用任何的梁柱與釘子,彷彿置身在天然洞穴中。開窗角度、冷熱對流、引光照明,每個細節都經過精心設計,要讓綠房子從內到外,每一處都有對生態的尊重和體會。
來到何老師,舒適明亮又涼爽的度咕屋,可以感受到這是會呼吸的活建築,取法自然,減少高耗能的生活方式,也是一種自我回歸,與自然環境和諧相處的生活態度。

4.19到石門嵩山體驗農耕 歡迎全家報名千歲米插秧

千歲米秧苗活動,喚起人們對土地的記憶。
千歲米老師,將推動田間農事教育。
【公民記者單芝晴北海岸報導】石門區在陽明山國家公園境內有一塊荒廢百年的水梯田,經過嵩山社區居民兩年的重整與實驗,將於4月19日再度啟動千歲米農耕體驗,要在這片潔淨無汙染的土地上,播種下越光米秧苗,喚起人們對土地的記憶。
嵩山社區發展協會理事長江榮川表示,前2年的插秧、除草、收割,都是仰賴村裡加起來近千歲的老爺爺、老奶奶耕種的,今年他們要號召年輕人重返農村、重返土地,讓我們的孩子不再離農田越來越遠,所以特地選在4月19日舉辦千歲米農耕體驗活動,歡迎大家一起來下田。
總幹事陳國志說,辦理插秧體驗活動,是要讓更多人來感受農村的希望,一來活絡社區居民的互動,耕種的模式採回復到最傳統的低頭、彎腰,動手DIY,全部靠人工手作,在沒有任何機耕的介入下,就是要讓參與的人,享受自然的洗禮,向土地禮敬,向農友學習,重新發現土地的價值。
台北市的磊心幼稚園的家長及老師十分認同「農事教育」扎根的想法,現已報名參加活動,將帶領幼稚園大班的孩子下田插秧,一路從除草,直到收割,透過稻米的生長,認識農業文化的傳承,也讓孩子體驗來自土地的力量,校方表示,每位畢業班的學生,都要完成從插秧到收割的農事過程,才能領到畢業證書。
嵩山社區表示,「千歲米農耕體驗活動」報名費每人500元,自上午開始體驗插秧樂,凡參與活動者還可以獲得「千歲米」1斤,並成為嵩山社區發展協會的終身穀友,活動請洽總幹事陳國志,電話:0933-935-949。

大鵬國小師生齊挽袖!共築原生百合夢想基地

大鵬國小全校師生挽起袖子、戴上手套,一同投入復育台灣
原生百合的工作,要在校園內打造「百合復育夢想基地」!

【萬里訊】大鵬國小全校師生150餘人,3月5日在校園內一同挽起袖子,種下3種台灣原生百合-臺灣百合、鐵砲百合、豔紅鹿子百合,及數種常見球根類花卉植物如孤挺花、百子蘭等,正式成立「百合復育夢想基地」,期望為台灣原生百合復育建立灘頭堡!
大鵬國小表示,百合類植物是臺灣北海岸夏季常見的野地花卉,過去春末夏初之際常見山壁迎風面處,成片百合綻放迎風招展,可惜近年來在人為的採摘及棲地破壞之下,野生原生百合數量已大不如前,如此景象已不復見。
因此,大鵬國小與萬金石海洋社區大學合作,推動原生百合復育基地營造,希望藉此引起各界對北海岸原生百合逐漸絕跡的現象加以重視;特別的是,校方亦另外種下一畦外來種-香水百合,藉以向學生說明外來種對原生種植物的影響,強化學生對生態保育課題之認知。
3月5日當天,學校邀請北海岸百合復育工作的推手,萬金石海洋社區大學的王昕主任為師生講授復育的意義及作法,之後再由校長唐永安領軍帶領全校師生在校園內佈植各種百合及球根類花卉。師生們對於復育百合的活動都非常期待,有些小朋友甚至是第一次拿起鏟子來種植植物,感到十分新鮮。
校長唐永安說,百合復育工作是一項具有生態多樣性教育及在地關懷的工作,透過復育工作的推動能將在地住民由不經意的生態破壞者透過教育與宣導,轉型為復育者;尤其是北海岸濱海地區在長年海風吹拂下植物相並不豐富,原生百合是適應良好的在地植物,值得大家來認識與呵護。
教導主任朱芳玫表示,目前蒐集了數首古典及現代詠嘆百合的詩詞,製作成看版張貼於園區周圍廊柱上,讓小朋友能除了賞花之外也能受到文學的薰陶;希望未來能將百合復育發展成校本課程,並陸續辦理百合生長觀察、育苗及百合寫生、寫作等,讓走進園區的學生及遊客都能透過解說資料了解百合復育工作的意義。

鄧公國小新圖書館啟用 森林意象填滿室內空間

鄧公國小新圖書館以「森林意象」為主軸,
結合綠化、環保等概念,營造出溫馨舒適的閱讀氛圍。
【淡水訊】鄧公國小新建圖書館終於在3月10日舉行落成啟用典禮!這座新圖書館以「森林意象」為主軸,結合綠化、環保及科技,營造出溫馨舒適的閱讀氛圍,有助於推動閱讀風氣。
鄧公國小表示,為了給師生更好的閱讀環境並滿足小朋友的冒險與想像,在空間規劃上處處圍繞著「森林意象」發展,例如:花瓣及種子造型的閱讀桌,開啟孩子另一種閱讀的樂趣。此外,還有由熱情活潑的志工媽媽所組成的「故事媽媽團」,每週固定說故事給小朋友聽;啟用當天,「故事媽媽團」也在現場說繪本故事,小朋友都聽得津津有味。
3月10日的落成啟用典禮中,英業達集團英華達股份有限公司為鼓勵學童閱讀習慣,特別贊助捐贈該校兒童圖書1000冊,由公司資深副總陳坤輝先生親自出席代表捐贈,鄧公國小為表達對英華達公司的感激,並特別致贈感謝狀。
校長張榮輝表示,除了學校固定安排的週四共讀時間及校園書展等各項閱讀活動外,配合圖書館啟用,未來在校內各項閱讀計畫推動上,必定會有更多的彈性與優勢,希望所有親師生都能一起動起來,讓學校颳起一股閱讀旋風。

新北市教育局長林騰蛟席地而坐為小朋友說故事。

馬偕醫學院喜慶5年 基督之愛薪火相傳

馬偕醫學院五週年校慶,洋溢青春活力。
 【公民記者單芝晴三芝報導】馬偕醫學院將於3月21日歡度五週年校慶,3月21日是馬偕博士的生日,今年適逢馬偕博士170歲冥誕,校方特別邀請馬偕博士第四代孫與其夫婿(Leslie & David Jenkins),共同歡慶成長的喜悅,要讓世界看見馬偕醫生以基督之愛耕耘台灣醫學教育的努力。
馬偕醫學院創立5週年的校慶活動,已自10日展開,系列活動包括邀請國民健康署邱淑媞署長蒞校講座,舉辦研究成果聯合發表會、書展、園遊會、運動會、社團表演及八角樓登高、拔河、校園馬拉松等各項競賽,讓校園洋溢著青春活力。
馬偕醫學院自創校以來,已陸續成立醫學系、護理學系、聽力暨語言治療學系及生物醫學研究所等4個系所,學生不但表現優異,還積極融入在地文化,遠至偏鄉投入弱勢族群的醫療照護,傳承馬偕博士「寧願燒盡,不願銹壞」之奉獻精神。
校長魏耀揮表示,今年的校慶,最難能可貴邀請到遠從加拿大來台的馬偕第四代孫及其孫女婿,要讓他們感受馬偕精神在台灣的傳承,也期勉學生在接受完備的醫學教育及人文素養後,能夠效法馬偕因著基督救贖而發揚之救世服務心,為福爾摩沙留下永恆之愛。

舉辦一系列慶祝活動,有園遊會、運動會、表演及馬拉松競賽。

淡江中學建校1世紀!管樂踩街與地方同慶

淡江中學於3月7日舉行百年建校紀念活動,
市長朱立倫一同前往慶賀。
 【淡水訊】淡江中學於3月7日在淡水老街舉行百年建校紀念活動-踩街遊行,禮兵隊和管樂隊熱鬧穿過中正路老街,答謝地方父老鄉親,並見證這個學校百年來和地方的深厚淵源。
活動當天,除了在淡江中學禮兵隊和管樂隊帶領下,五、六百位師生、家長及地方人士,聚集在老街中心點馬偕大雕像前舉行紀念儀式,感念馬偕父子百年建校之功。國內罕見學校特有的淡江中學手鐘團、原住民野聲詩班、管樂團、禮兵隊也在現場演出;此外,學校美術班亦在開幕現場展出3D立體畫,供來賓留影。
淡江中學表示,台灣鮮少有一個學校會和地方發展如此的不可分割,這一次建校百週年紀念,不只是學校的事而是淡水地方共同的大事!且和台灣不少公立老校不一樣的地方在於基督教長老會和馬偕家族,自創校起百年經營從不間斷,雖然歷代教育規制不同,但自戰後迄今都以淡江中學之校名屹立不搖,現在淡江中學由1914年的第一屆學生學籍,到今年學生的學籍依然保存著,學生現在的制服也有56年之久,淡江已成了一部珍貴的台灣教育史。
淡江中學素以美麗的校園古蹟和擁有李登輝前總統、周杰倫等知名校友,與大名鼎鼎的創辦人-馬偕博士聞名全台,歷史可溯源至馬偕博士創辦於1882年的牛津學堂和淡水女學堂,1914年3月9日政府立案許可正式中學,到今年正屆百週年,堪為台灣難得的百年老校。

許多地方仕紳也加入淡水踩街的行列,
共同見證淡江中學百年來和地方的深厚淵源。

淡大行動化學館在正德 賢孝校區化學實驗DIY

由3.5頓的貨車改裝而成的淡江大學「行動化學館」,
3月10日抵達正德國中賢孝校區,帶領學生體會化學實驗的神奇!
活動特別設計了3個生活化的實驗讓學生們體驗。
 【淡水訊】為讓國中生體會化學實驗的神奇,進而產生對化學與科學研究產生興趣,淡江大學「行動化學館」3月10日抵達正德國中賢孝校區,以精彩的魔術秀及實際操作與學生互動。
當天淡江大學化學系學生用心安排活動,除了表演化學魔術,還帶領正德學生親自體驗3種生活化學實驗,包括:「趴趴史萊姆」、「海底花園」與「屬於我的洗手乳」。其中「屬於我的洗手乳」最令學生感到實用!不少同學說:在洗手乳實驗的過程中,不僅可以親自做屬於自己不同風味的洗手乳之外,也能了解到市面上清潔劑的清潔原理。
正德國中表示,賢孝校區位置較偏遠,學生對於化學認識或實驗的接觸並不多,藉由此次「行動化學館」化學遊樂趣活動,大大增加師生對於課本外科學知識的了解,解開學生對於化學實驗很艱難的刻板印象,也讓大家知道原來日常生活中處處有化學。

3.29到三芝 闖關玩樂學防災

防災園遊會,寓教於樂提升民眾災害應變能力。
 【三芝訊】為提升民眾防災觀念、增進災害應變能力,三芝區公所將於3月29日午時舉辦「新北市防災宣導園遊會」,歡迎鄰近的石門、金山、萬里、貢寮、雙溪、三芝的市民及學生參加,也歡迎一般民眾一同前往共襄盛舉。
三芝區公所甫榮獲新北市「災害防救評核」特優,對於規畫寓教於樂的防災教育活動有豐富經驗,3月29日承辦「新北市防災宣導園遊會」,將安排防災常識闖關、表演節目、競賽活動及美食園遊會等趣味活動。
承辦人江雅芳表示,這是一個超過50個攤位的大型園遊會,有宣導、闖關及美食品嘗,現場備有1千張園遊券,10個闖關站,闖過7關者,還可獲得摸彩券贏大獎,當天也特別邀請地方社團表演精采節目,活動將鬧熱滾滾,希望民眾在玩樂中瞭解潛在災害,隨時重視災害防救的整備工作,守護自己的家園。
三芝區長施得仰說明,為讓防災教育向下扎根,也特別規畫防災校際競賽活動,邀請北海岸地區的學校組隊參加,參與「協力齊防災」、「繩索達人」、「最佳瞄子手」等趣味競賽,已有近20隊報名參加,十分踴躍,優勝者將可獲1萬元禮券獎勵。(芝)
學習防災闖關、校際競賽得大獎。

三芝區執行強迫入學 推動新生報到零中輟

國教業務承辦人徐碧玉,進行入學資訊宣導。
【三芝訊】103年學年度新生報到即將開始,三芝區公所請家長留意相關的入學資訊宣導,另外還設有家境清寒學生申請的獎助學金、教育補助等,歡迎至公所洽詢。
為做好國教就學準備,三芝區公所已著手進行「就讀公立國小」、「強迫入學條例」、「原民家庭清寒及優秀獎學金」的申請及宣導作業。公所表示,執行強迫入學作業也是國教重要業務之一,除了定期召開強迫入學會議之外,還要進行中輟生訪查,積極追蹤輔導協尋,降低中輟率。
三芝區公所國民教育承辦人徐碧玉表示,每年34月間,戶政事務所會將學區內,適齡就學的學童名單篩選出來,區公所就要開始遞送入學通知單,通知家長新生報到的時間,屆時如有尚未收到入學通知單的家長,請與公所連繫。

(芝)

核二廠獎助學金 申請受理至4.10

【淡海訊】台電公司核能二廠102學年度促進電力開發奬助學金自即日起受理申請至4月10日止,凡學生設籍於萬里區、金山區至申請截止日持續滿1年以上,成績符合資格者皆可申請。奬助學金申請表可於萬里區公所、金山區公所、萬里區漁會、金山區漁會、金山地區農會以及核二廠大門口免費索取,詳洽(02)2498-5990分機2623、2393。

柬埔寨新住民落腳萬里 儂徠南洋美食遠近馳名

萬里區瑪鋉路上的南洋餐廳為來自柬埔寨飯店的廚師湯淑芬所開設
,將酸辣鹹家鄉風味的料理,逐漸改進成為台灣的大眾口味。
 【記者李景民萬里報導】來自柬埔寨大飯店的美女廚師湯淑芬,15年前來台,落腳萬里區瑪鋉路138號,開設「儂徠珍饌南洋美食」,經多年研發改善與努力,如今生意興隆、門庭若市。
湯淑芬說,17年前在飯店擔任廚師,因此結識當時去柬埔寨旅遊的蕭阿勇,兩人一見鍾情,加上皆喜愛狗兒,遂決定共結連理,婚後定居台灣。
笑說自己的個性「閒不住」,湯淑芬在丈夫蕭阿勇的支持下,決定發揮自己的興趣與專業,在萬里區開立一間有家鄉風味的餐廳,一方面讓來自中南半島的新住民鄉親們可以吃到有酸辣鹹的家鄉風味解饞,一方面也讓在地居民與外地遊客,多一個異國美食新選擇。
歷經15年的努力與不斷研發及改進,湯淑芬將酸辣鹹家鄉風味的料理,逐漸改良為適合台灣在地的大眾口味。由於受過專業廚師的訓練,她也特別注重餐飲衛生方面的細節,料理海鮮更是每日到漁市場親選新鮮食材,所以回流老顧客不斷的増加,每逢假日餐廳總是門庭若市,排隊等位的人潮屢見不鮮。
蕭阿勇目前在附近山區飼養十餘隻名貴泰皇犬,餐廳剩餘的大骨頭,便成為狗狗飼料外的美食。夫妻倆人固定會在餐廳週一公休時溜狗同樂,因有共同愛狗的興趣,夫妻恩愛的感情也更上一層樓。
夫妻兩人皆愛狗,飼養了十餘隻名貴的泰皇犬。

相招作伙逗陣呷飯!北基共餐突破1.2萬人次

萬里區北基社區的志工們盡心盡力為鄉里付出,推動社區共餐、關懷長者。
每週一至週五中午皆舉辦共餐
活動,至今已超過1萬2千人次。
 【記者李景民萬里報導】萬里區北基社區,在里長鄧月嬌、北基社區發展協會理事長鄭麗梅及全體志工共同努力下,推動社區共餐有成,不但多次榮獲內政部及新北市獎狀等鼓勵,日前共餐人數已突破1萬2千人次!
北基社區位於萬里海邊的的小山坡上,是一個有2,500戶的別墅型社區,居民約有3,400人。里長鄧月嬌任內期間,曾獲內政部社區工作評鑑單項特色獎狀及新北市政府巷弄乾淨、綠化美化、資源回收的三星級環境認證等十餘項獎項的認證與鼓勵。
鄧里長表示,上任後即與社區發展協會鄭理事長共同推動共餐活動,每週一至週五中午,招聚社區近百位退休老人前來社區活動中心用餐,四菜一湯加不限量的白飯,65歲年長者每人僅酌收35元,其它居民均收50元,推動至今已超過1萬2千人次用餐!長輩們常聚在一起吃飯,從不認識的鄰居,到後來都變成好朋友。
社區共餐突破1萬人次時,萬里區長賴俊達專程前來祝賀,祝福共餐老人都能健康快樂的呷百二,也贈送紅包1萬元,給第1萬名一位近80歲的張待茜阿嬤,她高興地當場捐出給共餐站,做為社區的伙食基金,令在場民眾歡呼與感動。
身兼共餐大廚師的志工隊長鄭美麗說:自發性的社區志工團隊,除定時為老人共餐煮食、免費為獨居行動不便老人送餐外,更組成守望相助小組,晚上8至11時定點巡查,每週六為社區舉辦資源回收,收入中每月捐助5,000元做為共餐基金,其它留做社區發展之用,讓整個社區看起來更是整潔無比,更適合在地居民長期居住。

日前獲新北市政府頒發三星級環境認證。

八里長者共餐樂趣多 大崁松大、訊塘社區飯菜香

八里松年大學開學後第一次銀髮族共餐!
 【八里訊】八里區內銀髮族踴躍響應共餐活動,3月已有大崁里及訊塘社區分別於10日及12日辦理共餐,雖然共餐日前遇低溫及大雨,但是長輩們都不畏嚴寒氣候,仍踴躍參與。
3月10日是八里區松年大學開學後第一次銀髮族共餐的日子,大崁里長林秀真表示,八里松大共餐的每道佳餚都是由長輩們親自精心烹調後帶來與大夥分享的拿手好菜!不論葷食、素食,都整齊陳列在桌面上,長者們除了開心享用午餐外,大家也不忘互相請教、分享烹調技術。當天區長呂學記也到場允諾會儘速幫長輩添購環保餐具。
3月12日則是訊塘社區共餐日,地點在八里福德宮廣場。當天早上天還沒亮,志工們就開始分工忙碌,包括依照設計好的健康菜單採買、準備佳肴、打電話提醒長者、負責佈置桌椅擺盤、張羅招待等等。
八里區公所表示,為了延續這兩年長者們慢慢熟悉的共餐活動,讓老人家們不只聚在一起吃飯,也鼓勵大家多走出戶外和大家一起聊天、唱歌、上課、做運動,因此預計於今年度成立銀髮俱樂部,打造在地樂齡健康生活,屆時歡迎更多的長者們可以就近呼朋引伴,一起學習!
阿公阿嬤們一起在八里福德宮廣場享用午餐。

萬里韋馱寺十八尊羅漢 栩栩如生吸引遊客駐足


【記者李景民萬里報導】介於野柳與金山之間,位在北海岸濱海公路上的「韋馱寺」,大門旁有18座石雕羅漢,因為工藝巧妙,羅漢像如真人栩栩如生,時常吸引路過遊客停下腳步,細細觀賞拍照留念。
「韋馱寺」位於新北市萬里區大鵬里,寺方表示其內供奉世稱為「韋將軍」或稱韋天將軍的韋馱天尊,姓韋,名琨,傳說為戰神,有六頭十二臂,手執弓箭,騎孔雀,造型主要有二,一是雙手合掌,兩手同握金剛杵,表示該寺歡迎四方遊僧前來借宿(俗稱掛單),二是單手握金剛杵立地,表示該寺不接受外來和尚借宿。
寺方說,寺前大門牌樓兩旁分立有18座石雕羅漢神像,或坐或立,姿勢表情各異其趣,有如歡迎遠道而來的香客,亦如守護寺院的護法團隊,經過附近的遊客都會因栩栩如生的石雕像,停下腳步或下車仔細觀賞。

淡水清水巖捐白米麵條

【淡水訊】淡水區公所表示,感謝淡水清水巖於3月12日捐贈500斤白米、760包麵條予淡水區公所實物銀行,未來將發放物資給區內中低收入戶等弱勢家庭,也期望此愛心善舉能鼓勵更多地方的企業團體一起關懷社會。

2014年3月19日 星期三

淡水農會推廣食農教育 3.17新市國小彎腰學插秧!

 【淡水訊】為了讓現代人認識在地糧食、積極消費在地米食,淡水區農會於3月17日結合新市國小教育課程,舉辦「食農教育插秧體驗暨無毒蔬菜栽培體驗」,透過實地體驗讓學童體會「誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」的真諦,珍惜得來不易的稻米及維護水田生態環境。
活動由淡水農會理事長王金全及新市國小校長林建棕共同主持,行政院農業委員會農糧署查核員、農會總幹事高忠及學生、老師、家長等共約90餘人出席參與。學生們大多是第一次下田,赤腳踩在水田裡,大家都非常的興奮,順利完成第一次插秧體驗,留下難忘的回憶。
淡水區農會表示,這次透過水稻生態教育解說及實地插秧體驗活動,了解「彎腰是學習謙虛,退後是向前,水中可見天」哲學,從育苗、春耕、夏耘、秋收、冬藏、慶豐收的過程,來認識豐富有趣的水稻米生態與飲食文化,更希望讓學童藉由插秧、鋤草、收割等親身體驗,了解農民辛苦與食物的珍貴,領會生命、生活、生態形成的珍貴意義,進而達到文化傳承與延續的目的,也培養孩子珍惜食物、尊重生命的情懷。
此外,這次也推廣無毒蔬菜栽培,種植青蔥及茄子,未來將陸續種植胡瓜、小胡瓜、冬瓜、南瓜、扁蒲、絲瓜、苦瓜、黃秋葵等多樣蔬果,打造校園開心農場。淡水區農會說明,學習種菜除了可以讓學生認識與觀察蔬菜並與生活經驗結合,透過習種菜的知識與技能,對植物成長與栽種有更深入的了解,動手種蔬菜的過程更可以深刻體驗照顧植物與成長收穫的喜悅。



2014年3月7日 星期五

2014萬金石馬拉松風雨無阻 逾萬人參與大讚賽事規劃佳

「2014新北市萬金石國際馬拉松」3月2日在萬里太平洋翡翠灣開跑!

今年可望申請國際認證,不僅跑友熱情響應,
在地民眾也紛紛組啦啦隊,位參賽者加油。
【記者李景民萬里報導】眾所矚目的「2014新北市萬金石國際馬拉松」於3月2日上午6點30分在萬里區太平洋翡翠灣準時開跑,逾萬名選手不畏風雨參加,加油打氣團也熱情相挺,活動順利圓滿完成。
3月2日天公不作美,大雨加上低溫,造成參賽選手與工作人員許多不便,但因這次賽事將申請台灣第一次的國際認證、成為2016年奧運資格賽,不僅參賽選手感到相當興奮、雀躍,在地民眾也相當支持,紛紛組隊成立加油團,於沿線為選手歡呼、打氣!
「2014新北市萬金石國際馬拉松」由新北市政府教育局、中華民國田徑協會主辦,教育局說,萬金石馬拉松邁入第12年,已建立起良好的口碑,今年首次有來自9個國家、共20名奧運級菁英選手參賽,有助於為這項比賽爭取國際認證;若獲認證,萬金石馬拉松將可成為奧運的資格賽,台灣選手就不必為了爭取資格而出國參賽,同時也能吸引鄰國好手來台參賽!
因此,為追求賽事精緻化,主辦單位表示,特別限制了參與競賽人數,不含外籍選手,全程馬拉松僅開放3,500人、半程馬拉松5,000人、健康練腳ㄚ7公里3,000人,共計11,500人;雖然如此,值得一提的是,為了身障者享受馬拉松的權益,在馬拉松、半程馬拉松中還特地規劃了「視障組」,並且全程安排陪跑人員協助。
當天一同參與賽事的民眾們表示,感覺到主辦單位的用心策劃,不但準備晴雨天幕、救護站、臨時派出所、選手休息站、衣物保管區、視障休息區及流動廁所等,還有專為選手提供的肌肉放鬆按摩、熱薑母茶、肉粽便當,相當貼心。
國內女子全馬冠軍簡培宇賽後表示,今年的萬金石交通管制非常完善,跑起來感覺很安全,跟一般城市馬拉松比起來不擁擠,即使下著雨還是很舒服,令她印象最深刻的是沿途熱情有勁的啦啦隊。
本次獲得女子全馬第8名來自日本的嶋原清子則說:「臺灣是一個非常熱情的地方,她希望有機會能再來參賽!」
主辦單位說,今年路線以萬里區太平洋翡翠灣為起跑點,於石門國中折返,沿途路面平坦, 部分路線進行交通管制外,也特請路跑環境安全檢查的警犬隊協助,以保護參賽選手安全, 讓參賽者可心無旁鶩享受路跑樂趣及北海岸依山傍水美景;而為了爭取國際榮耀,除軟硬體設備互相搭配,工作人員皆不辭勞苦、全力以赴,活動結束後,獲得許多民眾的肯定及迴響就值得了。
「2014新北市萬金石國際馬拉松」成績查詢網址(https://sites.Google.com/a/hexin.com.tw/0302/)。

不少家長帶著孩子一起參加路跑,儘管天空下著雨,仍努力向終點邁進。


兄妹倆舉著自製看板為爸爸加油。
為了提升賽事品質,現場有安檢警犬一字排開,以保護參賽選手安全。(李景民攝)


三芝農會邀您小旅行 品嘗限量在地櫻花味

櫻花蛋捲、櫻花酥、櫻花酒,都是限時、限地和限量版。

櫻芝戀藝術聯展,以櫻花為主題
設計漂流木雕、柴燒陶藝等藝術品。
【三芝訊】三芝的浪漫櫻花季尚未結束,三芝區農會和2號倉庫咖啡館合作,利用櫻花瓣研發出多樣美味可口的櫻花產品,邀請遊客用味蕾品嘗限量版的櫻花滋味。
三芝農會表示,三芝區內種植有萬株櫻花,特別物盡其用,與在地咖啡館合作研發出充滿戀愛滋味的「櫻花蛋捲」、「櫻花酥」、「櫻花酒」等農特產品,都是限時、限地和限量的特色美味,因此也特別規劃「櫻花幸福小旅行」,帶遊客漫步三芝櫻花林祕境、品嘗櫻花餐、欣賞在地藝術家所創作的「櫻芝戀藝術聯展」。
2號倉庫咖啡館負責人江玉誠表示,山櫻花整朵都可食用,富含花青素與黃酮類,具抗氧化作用,但花瓣略帶苦味,經特殊處理後,可保留清淡的甜味,做西點或添加蒸餾酒的風味,都是絕配。
江玉誠說,與農會共同研發出來的限量美味融合各地文化,如蒸餾低酒精度的「櫻花酒」即取經自日本「女兒祭」,以日本人將清酒加上櫻花汁作為「女兒酒」為創意靈感,著手研發為酒色呈粉紅色、具有櫻花香味的佳釀;櫻花蛋捲及新推出的「櫻花起司蛋糕」則以西點為主體,結合花瓣烘焙而成,口感香氣十足;「櫻花酥」則以櫻花瓣與櫻花醬烘焙,酸酸甜甜香酥可口,美味在齒頰留香,這些產品讓櫻花更具有經濟加值力。
有愛好限量櫻花產品的民眾表示,特地趁著時節前來三芝選購,因為動作不快點就買不到了;一位品嚐過「櫻花酒」的民眾表示,喝得到櫻花淡雅清新的口感,十分爽口,很適合搭配新鮮海鮮或蔬食,女性朋友若在家單獨品嚐,也可享受到單身自在的小確幸。

三芝農會表示,為推廣在地農特產及觀光景點,不定時舉辦特色一日遊或主題小旅行,歡迎民眾洽「三芝區農會網站」查詢報名;另外,由農會閒置空間轉型的1號倉庫藝術展場,現配合櫻花季,展出以櫻花為主題所創作的漂流木雕、柴燒陶藝等,也歡迎前往參觀。

三芝櫻花季一日遊活動,深受民眾喜愛。(芝)

尚健康ㄟ伴手禮!淡農推滬尾南瓜麵


【淡水訊】淡水區農會今年推出高營養價值的產品-「滬尾南瓜麵伴手禮」,採用在地南瓜、委託優良食品廠商承製,麵條彈性好、口感佳,歡迎鄉親選購!
總幹事高忠表示,台灣土產的南瓜又名「金瓜」,含胡蘿蔔素及多種維生素,是營養價值高的多纖食材!今年初特委託通過GMP、ISO9001:2000檢驗認證的優良食品廠商承製,以特殊製麵方法製造,採用多加水製麵真空製麵機,可調整麵團熟成程度,然後在麵壓平成帶狀後,再進行第二段熟成;切割成麵條後進入第三階段長時間低溫熟成乾燥,製成乾麵;此製程稱為三段熟成製麵,此乾麵物理性佳,表裡一致。
淡水區農會說明,由於採用手工麵條的專用麵粉,緩慢乾燥不易龜裂,所以彈性特別好,品質特別優良,加上利用特殊製成系統,「手打風乾低溫長時間熟成」乾燥作業,麵的延展性極佳,非一般市售機器製成麵條,麵身泡在湯裡可長時間保持彈性、口感特別Q滑有嚼勁,且產品不含人工色素,安全衛生!
淡水區農會生鮮超市及淡水區農會各服務據點均有販售,歡迎鄉親購買支持在地農特產!

復育三芝水梯田綠世界 恢復生物多樣性的價值

簡金進創造友善的環境,保育水梯田。

水梯田是生物多樣性的綠色樂園。
【公民記者單芝晴三芝報導】 國際濕地日即將來臨,新北市農業局為了響應,特別選擇位於三芝區大坑水梯田辦理「農業濕地保育及復育工作」,該局表示,溼地所創造的產能,與農業有著密不可分的關係,格外受到重視,而三芝大坑地區水梯田地主簡金進進行友善耕作的經驗,創造綠色新樂園的故事,非常值得推廣。
農業局表示,水梯田是農業溼地,除了做為糧食生產重要的基地,還能夠涵養水源、補充地下水、調節溫溼度,恢復生物多樣性,具有保育生態的價值與功能。三芝曾經是大台北地區的糧倉,一塊接著一塊綿延不絕的水梯田,景色相當壯觀,全盛時期梯田面積達1,500公頃,但隨著時代演變,農業轉型工業化,農村人口大量外移,水梯田景觀漸漸消失,目前僅剩不到200公頃。
簡金進說,三芝水梯田是先民順應山區地形,開闢而成的階梯狀水田,比一般水田擁有更豐富的生態功能,自己的農地佔約1公頃面積,主要耕種的作物有稻子、甘藷及山藥,其中以桃園3號水稻為大宗,全程無毒生產,不但自給自足,還有盈餘可供分享。
簡金進分享,因為在象神颱風來襲時,遭遇土石流的危害,整片田區坍方流失,才見識到水田荒廢的後果,因此讓他瞭解水梯田所具有的滯洪與蓄水功能,所以後來即全心投入水梯田復耕,也發現水梯田真是基因的寶庫與生態保育的溫床。
為了找回水梯田的生命力,簡金進常用人工除草,不施任何除草劑,雖然古早的耕作方式十分耗費人力,但在水梯田護堤上,廣植原生種植被,低污染的自然棲地,讓水梯田的景觀更美了,也讓他雖勞苦卻甘之如飴。
此外,簡金進也愛護各種居於水梯田的生物,動腦筋想了許多「友善耕種的方式」,例如,為了不破壞鳥類繁殖棲地與蛙類產卵的時間,他特別把維護水梯田田埂的時間從春天延到8月,營造出優良水質與生長環境,讓水梯田成為許多生物快樂的家,復育後的水梯田,四處可發現石田螺、斯文豪氏赤蛙、長腳赤蛙、澤蛙、螢火蟲、猩紅蜻蜓等,連白腹秧雞都來築巢了。
農業局及簡金進表示,歡迎民眾到三芝,一同欣賞美好的水梯田景觀,看田地在山間層疊而上,田中插滿翠綠秧苗,有蝌蚪悠游、青蛙跳躍,各種昆蟲駐足,蘊含豐富的生命力,感受對土地的情感。

簡金進安全生產的稻米自給自足。

2014新北市生態講座 4.12三芝大坑觀水田

【三芝訊】喜愛自然生態的大小朋友們看這裡喔!新北市農業局自今年起陸續舉辦多場「自然生態保育系列講座」,4月12日將前往三芝大坑探訪水梯田,歡迎踴躍參加!
農業局指出,近年來生態保育與環境保護的議題漸漸受到重視,「新北市自然生態保育系列講座」,針對新北市生態環境做完整的解說與討論,提供豐富的自然資訊,並同時推廣環境教育,共同探尋新北市生態之美,喚起大家對這一片土地的關懹之情。
4月12日戶外課程「水梯田友善耕作」將引領民眾前往三芝大坑!三芝區早期有綿延不絕的水梯田,景觀壯麗,水梯田在山間層層疊疊,插滿翠綠水稻秧苗,田中有滿滿的蝌蚪優游、蛙類俯伏,各式昆蟲生物駐足,蘊含豐富的生命力。
講座活動完全免費、自由參加,詳洽(02)2960-3456、本市境內1999分機3118簡小姐、3034趙小姐。

萬里小農阿泉伯 有機無毒農耕樂

「阿泉伯」蘇河泉獨自在萬里山區務農,力行有機耕作、享受農家生活。

一甲大的農園,配合節令輪種地瓜、蔬菜及菜頭。
【記者李景民萬里報導】住在萬里的小農蘇河泉,在地人尊稱他為「阿泉伯」,在自家農場行有機無毒耕作各式各樣蔬果,生活雖單調平凡,但阿泉伯自認豐衣足食,感覺健康又快樂!
今年66歲的蘇河泉,個頭不高卻體力過人,山區農家任何事都難不倒他。在家裡六個兄弟姐妹中排行老大,獨力守著祖產、安份務農;農務之餘則到野溪捉蟹,或至鄰進小學擔任志工,自得其樂、享受人生。
阿泉伯曾多次榮獲金山地區農會之模範農民,並現任農會中幅里小組長,已連任三次,深獲農友好評!阿泉伯的農場約有一甲多,以無毒有機耕作,配合節令種植,例如:春天時栽種金山甘藷苗,8月中秋前後收成;接著大量種植冬季的蔬菜、蘿蔔,春天便可收成肥大的蘿蔔。
阿泉伯表示,因行有機耕種、不怕農藥殘留,加上農作物肥美香甜,不用推銷就被長年光顧的客戶搶購一空;一般小農最大的問題就是農產銷售困難,他卻不用煩腦。
一年到頭閒不住的阿泉伯,空檔之餘也會再種些少量多樣的蔬菜與果樹,自己食用或送親友享用,全年中經常看到他不停地收成綠竹筍、木瓜、火龍果、柑橘、茭白筍…,更抽空放養土雞、白鴨、家鵝與黑毛豬。偶爾還自製豆腐、豆花、豆漿,阿泉伯說:為了環保與健康,捨棄早年用石膏做豆腐,改用葡萄糖自製,吃不完也可分享鄰居好友。
除了耕作之外,阿泉伯也多次在金山區三和國小當志工,教小朋友編製竹掃把及DIY竹節存錢筒,頗獲校長及師生們的愛戴。

放養的土雞各個頭好壯壯。

創意大坪家長日!親子揮筆 樂繪校園

大家集思廣益、分工彩繪教室外牆,
讓孩子學到團隊合作與彼此尊重。
 【萬里訊】為了給孩子們一個繽紛的學習園地,大坪國小特別在2月22日的家長日活動中,舉辦「班級親子彩繪活動」,邀請家長一起與小朋友彩繪教室外牆、製作樹枝蟲!
當天的彩繪活動中,孩子和家長們一起拿著筆刷,開開心心地合力完成了牆壁上一面面的畫作,過程充滿熱烈對話與討論,即便遇到意見分歧、油漆沾到衣服等狀況,但是看著獨一無二彩繪作品,大家都感到十分興奮!
有別於上學期的窯烤地瓜,這一次午餐是全校親師生齊聚於涼亭,享用「烘窯站立雞」,還有家長特調的美味甜不辣、麵線,讓冷冽的冬末蘊藏著像春陽般暖暖的甜蜜滋味。
校長方慶林說,每學期的家長日,就是邀所有家長團聚一起,秉持著像家人般的心情,噓寒問暖,不分你我。此次的「班級親子彩繪活動」,從決定素材、討論構圖、挑選顏色等,可說是孩子面對多元學習選擇的過程,需要更多勇氣去決定和承擔,同時也讓孩子樂活學習、珍惜生命中所擁有的美好,包括我們摯愛的家人和朋友。

彷彿化身畫家,每一個小朋友都是小小畢卡索!