未演先轟動！今年三芝茭白筍水車文化節 定10月29、30日魅力登場

「2011新北市三芝茭白筍水車文化節」，行銷三芝

，帶動觀光人潮（蔡菁兢翻攝自去年茭白筍節）

【記者蔡菁兢三芝報導】一年一度令人期待的三芝茭白筍水車文化節，將於10月29、30日隆重登場，主舞台設在三芝淺水灣停車場，茭客美食區攤位開放民眾登記，已呈爆滿現象，真是未演先轟動，一系列精彩活動，將吸引上萬人潮參加。

三芝坐擁北台灣最大的梯田農業生態，因為得天獨厚的好山好水，讓三芝孕育出潔白細嫩，肉質鮮美的「美人腿」，屬於茭白筍中的上品。三芝區公所農經課長李長興指出，今年的茭白筍產量，每公頃生產9500公斤，比去年的8000公斤高出很多，而且品質更好，是農民生活經濟的重要來源。雖然今年舉辦三芝茭白筍水車文化節，僅獲得新北市文化局100萬元的補助，經費比起往年少很多，但是公所仍戮力籌畫，要將活動辦得有聲有色，期待建立茭白筍水車文化節更好的口碑。

                推廣茭白筍

                看誰茭厲害

三芝茭白筍水車文化節是三芝區最具魅力的地方慶典，為推廣茭白筍、拓展在地觀光產業，今年10月的最後一個週末29、30日兩天，將展開一系列茭白筍水車文化節活動，有「看誰茭厲害」（剝筍殼趣味大賽）、茭白筍食尚讚、農村表演秀、多項舞蹈表演、青春偶想茭翻天晚會及百變幻象魔術體驗，並為活動量身訂製吉祥物「茭白筍妹妹」與「水車哥哥」，將和來賓一起唱跳茭白筍舞。週邊活動也很精彩，水車巡禮闖關，只要闖關集滿3個章，就可以免費體驗採茭白筍的樂趣，集滿5個章，可以兌換經福成宮金面媽祖加持過的平安御首作為紀念，讓您幸福平安一整年，當然品質最佳、口味最清甜的三芝茭白筍，是您典藏秋日美食，最好的伴手禮。