餐飲業熱量與份量標示 淡水捷運站認證發表會

【淡水訊】經新北市衛生局輔導通過認證「熱量與份量」標示的60家餐飲業，28日在淡水捷運站聯手舉辦成果發表會及接受表揚，並邀請民眾體驗外食也可吃到健康佳餚。

新北市衛生局輔導「汐止區、坪林區、淡水區、平溪區、雙溪區」55家餐飲業者及5家百人以上職場餐廳，透過多次專業解說與指導，協助業者設計菜單並經營養師確認，然後標示出佳餚的「熱量與份量」希望提供民眾飲食資訊透明化的飲食菜餚，保障市民健康。
衛生局副局長諶立中說，由於生活型態改變，加上飲食不正常，造成營養不均、熱量攝取過多，肥胖與心血管疾病人口遽增，衛生局鼓勵國人多攝取天然蔬果，輔導店家量身製作熱量份量標示，進而達到飲食營養均衡的目的。
淡水「香妃烤茶店」林老闆說，現在的顧客對飲食的健康越來越要求，甚至會計算每天、每餐飲食的熱量，業者直接就幫客戶算好熱量與份量並清楚的標示出來，顧客賺了健康、業者賺了生意。
60家通過認證的優良業者，28日下午在淡水捷運站，接受衛生局頒發證書表揚。