北海岸情深意粽 2012石門肉粽節熱鬧展開 多元粽香促經濟兼做公益

配合時下年輕人話題而推出的「淡定粽」，是劉家肉粽的最新創意(芝)

邀請越南媽媽巧手製作端午粽，多了溫馨的人文關懷(芝)

【記者單芝晴石門報導】端午佳節將至，北海岸一系列粽葉飄香充滿人情味的活動陸續展開，6月2日由「石門肉粽節」搶先開跑，接著淡水工研醋於6月9日舉辦敦親睦鄰包粽樂活動，22日三芝區有異國粽香迎端午活動。今年的端午節除了發揚特色美食之外，還將焦點放在敦親睦鄰，關照弱勢團體、新住民與獨居老人身上，增添了濃厚的人情味。
2012新北市石門肉粽節以活絡地方產業為目標，有來自石門區農會的芋香櫻花蝦粽，阿嬌研發的鮑魚粽，提倡有機蔬菜的臨海農場研發有機薑粽，劉家肉粽推出養生的「四物粽」及具有紅茶果香的「淡定粽」，還有新住民關懷協會賣的越南粽等，口味形式多元，有傳統也有創新，讓當天參與民眾都大開眼界，也大享口福。
朱立倫市長表示，石門肉粽是最有名的，期望不只是現場的民眾購買，坐在家中也可以上網訂購、品嘗美味的肉粽；舉辦肉粽節活動不僅帶動觀光，也活絡在地經濟。
石門區公所表示，除現場的活動外，也鼓勵民眾多來北海岸遊玩，從沙灘美景白沙灣、風車公園、石門洞、婚紗廣場等，晚上還可以到富基漁港吃海鮮，美景與美食結合，可紓解平時工作壓力，享受慢活的一天。
此次系列活動特別的是加入社區關懷及文化交流活動。曾多次參與規劃「工研醋包粽趣」的行忠社區發展協會理事長李萬得表示，6月9日淡水工研醋大醇廠，將舉辦第四屆端午敦親睦鄰活動，邀請在地鄉親開心包粽子，也歡迎淡水、三芝、石門等地民眾組團參加包粽比賽，許多婆婆媽媽都已摩拳擦掌準備大顯身手、一比高下，會中還邀請弱勢團體同樂，一起體驗包粽子的趣味並分享美食。
6月22日三芝區則讓粽香傳千里，舉辦國際粽子大交流，特別邀請台灣、越南、印尼、柬埔寨媽媽製作異國粽子，還有現場教學，讓民眾吃得到美味，也動手DIY。
三芝區社文課長黃玉鈴表示，利用端午節進行文化交流，認識新住民文化，特別邀請新住民與獨居老人參加，不但讓外籍配偶一解思鄉之愁，也關懷照顧區內的獨居老人，鄉親還可以品嚐到異國風味的粽子，現場並邀請學校及社團演出，保證讓大家共度一個難忘的端午佳節。