2013年12月27日 星期五

進軍台北市!上引水產提供美味萬里蟹

【北海岸訊】萬里蟹高調進軍台北市!12月18日以提供新鮮高級食材聞名的「三井上引水產」成為台北市首家掛上「萬字旗」的店家,未來將服務台北市消費者就近品嚐萬里蟹。
新北市農業局長廖榮清表示,「萬里蟹」品牌在市府、地方漁會等單位的通力合作下已打響知名度,今年則要依其「新鮮、質優」的特性做品牌定位,特地選定「三井上引水產」合作,即是希望藉其既有之優質形象來突顯萬里蟹的價值。
新北市經發局表示,市府嚴格把關懸掛「萬字旗」的商家,除必須有合法商業(公司)登記,店內必須使用來自西北漁場捕獲之萬里蟹外,還要接受市府在「環境、服務、衛生、餐點品質」上輔導,遵守食品良好衛生規範,螃蟹價格也要公告透明化等規範。
農業局表示,為確保萬里蟹資源永續利用,未來會持續向餐廳業者宣導不販賣過小螃蟹及抱卵母蟹。(汝)

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