阿富農場古早味醬菜 散發濃濃阿嬤的味道

【記者姜牡丹三芝報導】在台北縣三芝鄉錫板村番婆林，有一間用石頭和紅磚砌成的老房子，二百年未整修的側廂房子，一對老夫妻運用在地的農產，做出簡單但難忘的風味。

阿富醬菜，以古早味醬菜為號召，有傳統手藝製成的各種醬菜，菜心、鹹冬瓜、黃金脆瓜、醬油、辣椒醬等，各式醃製品陳列在瓶瓶罐罐裡，散發出濃濃阿嬤的味道。

據老闆鄭重富表示，這間老房子已有兩百年的歷史，從未翻修，屋內放一些醃漬的醬菜。他說：市面上所購得的醬菜，多由機器大量快速的生產，並添加了防腐劑、人工甘味，長期食用後易對人體產生不良影響。但是阿富農場的醬菜，遵古法釀製獨特醬菜，強調天然、零汙染，是健康的食品。

最新鮮的產品是「醃黃瓜」、「醃嫩薑」、「醃竹筍」和米苔目。除了美味外，還令人覺得安心呢！