買對金山甘藷 里長報你知！

重和里長賴蔡標提醒遊客，每年國暦8月中

至11月才是金山甘藷的盛產期！

 【金山訊】金山區重和里及六湖里是該區出產甘藷的主要所在，二位里長推廣在地農產品也不遺餘力。

重和里長賴蔡標特別提醒遊客，要吃到好吃、正港的金山甘藷一定要注意產季，每年國暦8月中至11月才是金山甘藷的盛產期，其他時間到金山，看到的多半是南部北上的地瓜來充數，除非有認識相熟的在地農家，偶爾會有少量提前或季末出產的甘藷，但過了11月底之後通常就沒有了，外地的紅心甘藷吃起來風味口感都不如金山的好。 

美田里長黃賜福也是金山農會理事，自家也栽種甘藷，他說：金山土好、水好，所以種植出來的紅心甘藷特別甜、綿密，黃心則比較Q、多纖維，兩種都美味且富含養分，特別推薦用蒸的，連皮一起吃最健康！（汝）

黃賜福里長推薦地瓜要用蒸的，連皮吃最健康。