2013年10月11日 星期五

買對金山甘藷 里長報你知!


重和里長賴蔡標提醒遊客,每年國暦8月中
11月才是金山甘藷的盛產期!

 【金山訊】金山區重和里及六湖里是該區出產甘藷的主要所在,二位里長推廣在地農產品也不遺餘力。
重和里長賴蔡標特別提醒遊客,要吃到好吃、正港的金山甘藷一定要注意產季,每年國暦8月中至11月才是金山甘藷的盛產期,其他時間到金山,看到的多半是南部北上的地瓜來充數,除非有認識相熟的在地農家,偶爾會有少量提前或季末出產的甘藷,但過了11月底之後通常就沒有了,外地的紅心甘藷吃起來風味口感都不如金山的好。 
美田里長黃賜福也是金山農會理事,自家也栽種甘藷,他說:金山土好、水好,所以種植出來的紅心甘藷特別甜、綿密,黃心則比較Q、多纖維,兩種都美味且富含養分,特別推薦用蒸的,連皮一起吃最健康!(汝)

黃賜福里長推薦地瓜要用蒸的,連皮吃最健康。


社論 新世代壯遊觀

秋季的北海岸充滿風情,美景美食好人情皆待遊客去深入探索,但我們發現,新世代的旅遊觀正在改變,青年人不再只為了享受而旅行,也要做有意義的事!
在歐洲,許多青年人在升大學之際,會選擇不直接升學,而是有一年的「空檔年」(GAP YEAR)去家鄉外地當義工,盡一己之力,幫助世界上貧困弱勢的角落,也使自我成長。
近年來在台灣,許多青年人也開始以各種方式環島或出國旅行,或徒步、或騎車、或打工等等,但多數是為了自我實現、增長見聞;但本期我們看到,由中華基督教救助協會所發起的行動,不但滿足了青年人挑戰自我體能的需求,還送愛心到偏鄉,除了金錢資助崁腳國小,也提供實質的校園修繕,更激起在地社區的愛鄉凝聚力;北海岸由新北市環保局所號召的淨灘活動,也是在各學校機關團體及民間企業的協助下,才能順利潔淨岸上的、海裏的各樣垃圾污染。
「施比受更有福」,人們也許對所處的現況感到失望,但從自身生活做起,安排旅遊時,不妨想想是否可以為他人、為環境多做一些什麼,這個世界會因此不一樣!



10.5新北市金秋環境季 2,000人風雨無阻攜手淨灘


新北市環保局105日舉辦「金秋環境季」淨灘活動。

【北海岸訊】新北市環保局於105日上午舉行「金秋環境季」海岸淨灘活動,結合企業、學校、民間團體、社區民眾及環保志工約2千人,在新北市包括八里、淡水、三芝、石門、金山、萬里及其他共9個沿海地區海灘同步進行,共清出逾3萬多公斤一般垃圾、1千多公斤資源回收物。
環保局表示,感謝民眾熱心參與,因為當天早上刮風下大雨,雖然隨後天氣轉晴,但志工們不謂風雨前來淨灘,才促使活動順利圓滿成功。
環保局長劉和然表示,此次淨灘共撿拾1,088公斤的可回收垃圾,大多是免洗餐具、塑膠袋、玻璃飲料瓶、瓶蓋等,根據學者專家統計,當這些物品出現在海邊,80%會被帶入海洋中,造成垃圾海,也會成為海洋生物的殺手。
劉局長說,據科學家估計,現有約13億噸的垃圾漂浮在海洋,曾解剖一隻擱淺的小鬚鯨,竟在牠的胃中發現800公斤的塑膠袋,也曾發現海龜及魚類誤食塑膠死亡、寄居蟹以塑膠垃圾為家、鯨魚因廢棄魚網纏繞而死亡等狀況,所以海洋垃圾問題十分值得全民一起來關注。
此次淨灘有來自國內外的民眾參與,22歲來自蘇格蘭的Chris Walters說,常在北海岸攀岩、享受大自然的美好資源,當然有責任要清理所使用過的場地,海灘上的垃圾就好像是人的頭髮會長長,但只要定時修剪清理,就一定會變整潔。
淨灘現場也有來自LA潛水訓練中心及BALI-HI潛水休閒中心的團員們協助清理在海中的垃圾,總教練孟慶豫表示,塑膠類垃圾及棄置於海中的漁網,是造成海中生物窒息死亡的最大殺手,雖然漁網很重,但一定要打撈起來。
環保局表示,北海岸幅員遼闊,管理單位平日除加強海岸維護清理工作外,近年來也定期於春、秋二季,結合社會各界共同辦理海岸淨灘活動,也鼓勵企業及民間團體加入海岸認養工作,認養單位皆可享有抵扣稅負福利,歡迎有意願者與環保局(02) 2953-2111分機4030王先生洽詢。