夏末秋初暢遊北海岸 歡喜呷甘藷

金山區正值甘藷盛產期，吃起來特別甜、很綿密、口感也好，
用煮的、蒸的、烤的都好吃，市長朱立倫邀民眾來產地呷番薯，
支持在地藷農！

【北海岸訊】北海岸三芝、金山、萬里地區現為黃金及紅心甘藷盛產期，石門、淡水區也有農戶種植，邀請民眾到產地遊玩觀光、品嚐營養健康的甘藷！
新北市農業局表示，甘藷為新北農產品三寶之一，以號稱為黃金甘藷的台農57號、紅心甘藷的台農66號為主，二品種風味口感不同，但都含有豐富的維生素A、B、B2、C以及礦物質中的鐵、鈣質、長纖維等，是優質的養生農產品，目前三芝區以種植黄金甘藷為主，盛產期為8月初至9月中旬；金山區的紅心甘藷則接續三芝產期，盛產期至10月初；萬里區則混種二種甘藷，每年8月底至11月初都有產出。
為推廣北海岸甘藷，農業局也於8月17、18日舉辦甘藷節活動，來自中和的黃姓一家五口表示，玩得很開心！黃先生說，土窯、柴火都已備好，加上3斤重的甘藷，500元很划算，終於實現了帶小兒子到鄉野「焢窯夯蕃薯」的承諾；現場也有來自日本、韓國、德國等地的國際遊客，皆表示有美好難忘的體驗。
金山地區農會表示，為讓遊客輕鬆體驗挖甘藷及焢「土窯」的樂趣，今年負責的工作人員特別於活動前兩週，將泥土和水捏成土塊，經過日曬、裝箱、儲存，於活動時提供並教導遊客堆置；有許多民眾表示，這樣的方式很簡便，烤出來的甘藷充滿樸實的原味，且更香、更甜，十分感謝主辦及執行單位的用心。（汝）

親子、外國遊客體驗窯烤甘藷的樂趣。