新北市中小生營養午餐有心機 全台農友用心提供有機好蔬菜

馬文權用心經營有機蔬菜，加入新北市有機農戶契作計畫
，最主要就是要讓下一代吃的安心健康。（本刊資料照片）

【淡海訊】新北市政府為落實推動有機農業及生活，今年9月起轄內各中小學生的營養午餐將全面以有機蔬菜烹煮，估計每週將吃掉34.6公噸的有機蔬菜，農業局長廖榮清表示，目前市府已跟全台50位農友契作，有機種植面積約100公頃，期盼利用吃的力量來改變全台灣的農業生態，鼓勵更多農民一同投入。
三芝有機農場主人馬文權也是新北市契作農戶之一，自今年初開始每週固定提供三芝區橫山國小營養午餐所用的蔬菜，他說，謝謝農業局提供這樣的機會，讓自己種植的農產品多了一個銷售管道、增加收入，最開心的就是讓社區中的下一代吃得安心、健康，所以自己都會不計成本，挑選品質上好的蔬菜，並親自運送至橫山國小，校方也非常滿意。
但是馬文權也反應，有機農產品種植成本高，照顧也不易，產量也不一定，如冬季、天災等都會影響產量，若以僵化的契約合作規範有機農友提供一定數量，可能反而造成契作農友履約困難，消減了農業局的美意，希望將來各配合單位可以一同提出一多贏的合作方案。
農業局表示，有意願加入有機營養午餐契作的農友，可向轄區內農會洽詢，以新北市內的農友為優先，需具備有機認證且品質及產量穩定，農業局會派員前往瞭解農園及作物狀況，並與教育局一同審核，審核通過後將推薦給鄰近學校。
農業局補充，學校營養午餐契作只是藉機會輔導有機農並提供一個新的銷售管道，主要還是期望農友能同時參與其他通路如：農民市集、產地直銷等，誠摯歡迎更多農民有意願投入有機生產的行列！