2013年10月11日 星期五

2013新北市茭白筍節 10月底在三芝迎「茭」客

歡迎親子一同參加茭白筍文化體驗,過一個休閒的秋收之旅!
【公民記者單芝晴三芝報導】三芝區最具代表性的年度農特產品盛會「2013新北市茭白筍節」,即將於102627日在淺水灣新鮮登場,今年結合在地咖啡街藝文、浪漫情人主題與黃金沙灘等特色,邀請民眾前往參加。

三芝區公所表示,今年的茭白筍節活動十分多元,主要以民眾喜愛的美食、趣味活動及配合淺水灣的浪漫沙灘特色來設計。

在美食部分,除了邀集100多個攤位組成茭白筍市集,讓民眾可以買到最新鮮甜美的茭白筍;同時舉辦「茭逐總鋪師」創意料理比賽;還請到知名主廚阿基師,研發多道茭白筍新吃法;另邀請囍宴軒主廚黃文德結合當季正夯的「萬里蟹」,研發「美人蟹」大餐;手信坊也應聘製作茭白筍大蛋糕供民眾品嘗。

在趣味活動部分,主辦單位設計了「黃金鐵三茭」趣味競賽、茭白筍體驗活動等,橫山國小師生也會在現場示範以茭白筍殼製紙的方法,並利用茭白筍紙製作祈福卡,讓民眾更了解茭白筍的多重價值。
農經課承辦人張耀仁表示,三芝不但盛產優質的茭白筍,而且地靈人傑,充滿濃厚的藝文氣息,希望民眾能藉著茭白筍節活動,深入了解三芝的在地文化;而淺水灣是個充滿浪漫異國色彩的海灣,今年在此舉辦的茭白筍料理競賽以「情人茭白筍特餐」為主題,並同時舉辦未婚聯誼, 歡迎單身男女報名參加, 希望有情人終成眷屬,情定三芝。
三芝區公所表示,今年特別規劃紅樹林捷運站大型接駁專車到淺水灣會場,還提供4台中型巴士,載民眾至蕃婆林觀光休閒農場、三生步道、三芝遊客中心、共榮社區農夫市集等地。

茭白筍文化體驗 下田採筍農村樂

另外,配合茭白筍季,三芝區農會也特別舉辦「茭白筍體驗」一日農村遊活動,行程包含田間採筍、茭白筍生態解說、茭白筍風味餐等,並安排參觀2號倉庫咖啡藝文空間及樂活文創藝術聚落,遊客除可欣賞在地藝術聯展,還可利用天然素材DIY文創作品,洽詢電話(02) 2636-3000江小姐。
大家可以買到最當季又最好吃的茭白筍。


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