竹圍國小生學習綜合品格 實習體驗餐桌禮儀及服務

【淡水訊】幫助孩子瞭解中西飲食文化差異並養成餐桌禮儀，竹圍國小自強分校舉辦「西餐禮儀體驗」活動，由四年六班學生主導策劃，完成一場別開生面的教學活動。
竹圍國小老師孫德仁表示，教導西餐禮儀可幫助孩童學習綜合性的品格、藝術及營養觀念，也對學生接待國際友人有很大的幫助。老師們除了教導學生包括正式穿著、入離座禮儀及餐具使用等細節，還讓他們利用校園內的香草植物調製清涼的飲料，並扮演提供會場佈置、餐點設計、擺盤、帶位及遞送餐點等服務的角色，主要目的就是讓學生從「做中學」到工作的態度及禮儀的內涵。
學生王則斌說，｢和同學一起擺盤、放前菜、擺刀叉，一切感覺都很新鮮、好玩！」參與的家長則表示，看到孩子認真學習禮儀、服務，十分感動。（汝）